Дом осени

Принимал вчера гостей, угощал кичри, бандгобхи алу сабджи и алу пхул гобхи ки бхаджи. Сегодня один перезвонил и поинтересовался, чем таким я их накормил: откуда-то появилось столько энергии, что даже подпрыгивает при ходьбе :)

Вот странно. Открываю пакетик с тимьяном - из пакетика пахнет тимьяном. Посыпаю тимьяном блюдо в сковороде - из сковороды пахнет тимьяном. Перекладываю готовое блюдо в тарелку - запах пропадает. Куда он девается? Может, тимьян молоть надо? %-/